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参苓粥

【原料】 人参10克,白茯苓(去黑皮)10

克,粳米100克,生姜10克,食盐少许。

【制作】1. 将人参、白茯苓、生姜水煎,去

渣取汁。

2. 将粳米下入药汁内煮作粥,临熟时加入少

许食盐,搅和匀。

【用法】 空腹食用。

【功效】 健脾益气,补虚。适用于虚羸少

气;亦可治胃气不和,不思饮食,日渐消

瘦。

 

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Last updated: May.08, 2001