美国科研人员研究发现常用植物中药肉桂皮能够重新
激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力，大大加快葡萄糖
的新陈代谢，而起作用的主要成分是甲基羟查尔酮聚
合物。
研究还认为，在日常饮食中适量添加（每天四分之一
匙）肉桂皮，有助于预防或延缓年老而引起的Ⅱ型糖
尿病。
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